ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های فوق العاده محبوب در میان ما است. اما اگر می خواهید یک ذرت رژیمی داشته باشید در این بخش حتماً طرز تهیه ذرت مکزیکی رژیمی را مطالعه کنید.
تهیه انواع از فست فودهای خانگی سالم خوشمزه و رژیمی را تنها میتوانید با آرگا تجربه کنید. طرز تهیه ذرت مکزیکی در منزل و ذرت مکزیکی با قارچ با یک رسپی ویژه را در این بخش مطالعه نمایید.
مواد اولیه:
- ذرت کنسرو شده: ۵۰۰ گرم
- ماست چکیده: ۴ قاشق غذاخوری
- قارچ: ۲۵۰ گرم
- کره: ۲ قاشق غذاخوری
- آویشن: ۱ قاشق چای خوری
- پنیر پیتزا: به میزان دلخواه
- نمک: به میزان لازم
- آب لیمو: به میزان لازم
- پودر سیر: به میزان لازم
- فلفل قرمز: به میزان لازم
- فلفل سبز: به میزان لازم
طرز تهیه ذرت مکزیکی رژیمی:
ابتدا قارچ ها را بشورید و بعد از آن را به صورت اسلایسی برش بزنید. توجه کنید قارچ را با آب سرد بشورید که بافت خود را از دست ندهد. درون تابه ای قارچ ها را کمی با روغن یا کره تفت دهید.
پس از اینکه آب قارچ کشیده شد به آن کمی آبلیمو اضافه کرده تا رنگ قارچ تیره نشود. درون قابلمه دیگر مقدار کره باز کرده ذرت های کنسروی را درون آن بریزید و کمی روی حرارت هم بزنید. قارچ های پخته شده را اضافه کرده و مجدد مواد را ترکیب کنید.
ادویه‌های ذکر شده را به مواد اضافه کرده شما می توانید از ادویه های دلخواه نیز استفاده کنید. میزان آویشن و فلفل در این مواد سلیقه ای بوده اگر طعم آویشن و عطر آن را دوست دارید، می توانید به میزان بیشتری از آن استفاده نمایید. اگر دوست دارید یک ذرت مکزیکی تند و آتیشی داشته باشید، می توانید از سس‌های تند و مخصوص نیز استفاده نمایید.
بعد از اینکه مواد را با ادویه کمی تفت دادید به آن مقداری پنیر پیتزا رنده شده اضافه نمایید. زمان دهید تا پنیر پیتزا به آرامی درون مواد باز شده و ترکیب شود میزان پنیر نیز در این ذرت کاملا سلیقه‌ای بوده شما می توانید میزان این مواد را بیشتر کنید در یک ذرت کش‌دار و پنیری خواهید داشت.
در صورتی که از ذرت نیم پز استفاده نمی کنید، حتماً از قبل ذرت را درون زودپز یا درون قابلمه به مدت چند ساعت قرار دهید تا به خوبی پخته و نرم شود. بعد با مواد ترکیب کنید.
در مرحله آخر از طرز تهیه ذرت مکزیکی رژیمی می توانید، چاشنی مواد را به همراه کمی ماست چکیده اضافه کرده و از آب لیمو نیز برای طعم‌دار شدن آن استفاده کنید. ما به شما ترکیب یک سس تند با ماست را پیشنهاد می کنیم.
ذرت را درون لیوان های مخصوص سرو کرده و روی آن را مجدد با کمی فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر و آویشن تزیین کنید. می توانید برای روی مواد از مقدار قارچ سرخ شده نیز استفاده نمایید.
ما در این بخش یک ذرت رژیمی را برای شما قرار دادیم و به صورت دلخواه می توانید به جای ماست از سس مایونز استفاده کنید و در صورتی که می خواهید یک ذرت رژیمی تر داشته باشید، کره و پنیر پیتزا را در این مواد حذف نمایید و تنها از یک ماست غلیظ استفاده کنید.
اگر می خواهید یک طعم فوق العاده و ترکیبی با ذرت مکزیکی داشته باشید، حتماً سیب زمینی های چیپسی خرد شده را روی ذرت ریخته و این طعم فوق العاده را تجربه نمایید. ذرت شما آماده سرو بوده و میتوانید نوش جان کنید.
منبع : آرگا
برچسب :
