دمنوش سیب برای سرماخوردگی، نوشیدنی خوش‌عطری است که می‌تواند نوشیدن مایعات را در روزهای گلودرد و بی‌حالی دلپذیرتر کند. اما آیا واقعاً روی سرماخوردگی اثر دارد؟ بهتر است آن را با عسل بنوشید یا دارچین؟ سیب تازه مناسب‌تر است یا سیب خشک؟
دمنوش سیب برای سرماخوردگی می‌تواند راهی خوش‌طعم برای دریافت مایعات و تسکین موقت ناراحتی گلو باشد، اما نباید از آن انتظار درمان عفونت یا قطع فوری سرفه را داشت. در ادامه، هم روش آماده‌کردن این نوشیدنی را می‌خوانید و هم با نکاتی آشنا می‌شوید که کمک می‌کنند انتخاب مناسب‌تری برای روزهای بیماری داشته باشید. اگر در کنار نوشیدنی‌های خانگی، به دنبال آشنایی با مکمل‌های تغذیه‌ای هم هستید، می‌توانید دسته‌بندی قرص تقویت سیستم ایمنی بدن را ببینید. البته نیاز به مصرف مکمل به وضعیت تغذیه و شرایط فردی بستگی دارد و این محصولات جایگزین استراحت، تغذیه متعادل یا درمان لازم نخواهند بود.
آیا دمنوش سیب برای سرماخوردگی خوب است؟
اگر نوشیدن دمنوش سیب برایتان خوشایند است، می‌توانید آن را در کنار آب، سوپ و سایر مایعات مصرف کنید. وقتی بیمار هستید، دریافت مایعات کافی اهمیت دارد و یک نوشیدنی متنوع ممکن است نوشیدن را برایتان راحت‌تر کند. بااین‌حال، باید میان «کمک به احساس بهتر» و «درمان بیماری» تفاوت گذاشت.
مایو کلینیک، نوشیدن مایعات گرم مانند سوپ، چای و آب سیب گرم را از راهکارهایی معرفی می‌کند که ممکن است به کاهش احساس گرفتگی کمک کنند. البته آب سیب گرم با دمنوشی که از قراردادن تکه‌های سیب در آب تهیه میشود، یکسان نیست. دمنوش سیب هم می‌تواند یکی از انتخاب‌های شما برای نوشیدن مایعات گرم باشد.
دمنوش سیب چه کمکی به روزهای سرماخوردگی می‌کند؟
دمنوش سیب می‌تواند بخشی از مراقبت روزانه در دوران سرماخوردگی باشد. از جمله فواید دمنوش سیب برای سرماخوردگی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
1- نوشیدن مایعات را خوشایندتر می‌کند
گاهی در روزهای بیماری، آب ساده به‌اندازه همیشه دلچسب نیست. در چنین شرایطی، عطر ملایم سیب می‌تواند تنوعی در نوشیدنی‌های روزانه ایجاد کند. اگر طعم دمنوش را دوست داشته باشید، نوشیدنش هم برایتان راحت‌تر میشود. البته لازم نیست تمام مایعات روزانه را از طریق دمنوش دریافت کنید. یک فنجان دمنوش سیب در کنار آب و غذاهای آبکی، انتخاب منطقی‌تری از مصرف مداوم یک نوشیدنی خاص است.
2- ممکن است ناراحتی گلو را کمتر کند
نوشیدنی گرم و ملایم ممکن است برای گلوی تحریک‌شده خوشایند باشد. دمای مناسب هم همان دمایی است که بتوانید بدون احساس سوزش بنوشید؛ دمنوش داغ‌تر، اثر درمانی بیشتری ندارد. اگر هنگام نوشیدن متوجه شدید دمای نوشیدنی یا یکی از افزودنی‌های آن گلویتان را اذیت می‌کند، اجازه دهید خنک‌تر شود.
3- به مرطوب‌ماندن گلوی خشک هنگام تنفس دهانی کمک می‌کند
گرفتگی بینی باعث میشود بیشتر از دهان نفس بکشید و گلویتان خشک‌تر شود. جرعه‌جرعه نوشیدن دمنوش سیب می‌تواند گلو را مرطوب کند و احساس خشکی و زبری آن را کاهش دهد. این نکته برای زمانی کاربردی است که خشکی گلو، ناراحتی ناشی از سرماخوردگی را بیشتر کرده است.
البته دمنوش سیب، تنها دمنوشی نیست که می‌توانید در زمان سرماخوردگی از آن استفاده کنید. برای آشنایی با انواع دمنوش‌های مناسب برای سرماخوردگی، مقاله «بهترین دمنوش برای سرماخوردگی» را مطالعه نمایید.
4- ممکن است احساس گرفتگی بینی را کمتر کند
وقتی بینی کیپ است، یک فنجان دمنوش سیب گرم ممکن است احساس گرفتگی را کمی کاهش دهد. مایعات گرم می‌توانند به حرکت ترشحات کمک کنند؛ بنابراین فایده این نوشیدنی فقط به گلو محدود نمی‌شود. البته این احساس سبکی به معنی برطرف‌شدن کامل انسداد بینی نیست و باید دوره درمانی به صورت کامل طی شود.
5- با افزودن عسل، ممکن است به تسکین سرفه کمک کند
اگر هدف اصلی شما آرام‌شدن سرفه است، عسل در کنار دمنوش سیب عملکرد بهتری دارد. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا، استفاده از عسل را برای تسکین سرفه در بزرگسالان و کودکان یک‌ساله و بزرگ‌تر پیشنهاد می‌کند. عسل برای کودک زیر یک سال ممنوع است؛ حتی اگر در دمنوش حل شود.
طرز تهیه دمنوش سیب برای سرماخوردگی
برای تهیه این نوشیدنی، لازم نیست از چند گیاه و ادویه مختلف استفاده کنید. بهتر است ابتدا نسخه ساده را امتحان کنید و بعد، بر اساس ذائقه خودتان، طعم آن را تغییر دهید.
مواد لازم برای حدود دو فنجان دمنوش سیب:
- یک عدد سیب متوسط
- دو لیوان آب
- در صورت تمایل، کمی عسل
- یک تکه کوچک چوب دارچین، اختیاری
مراحل آماده‌سازی:
- سیب را خوب بشویید و قسمت مرکزی و هسته‌های آن را جدا کنید. سپس آن را به برش‌های نازک تقسیم کنید. اگر پوست سیب سالم و کاملاً شسته شده است، می‌توانید آن را نگه دارید.
- تکه‌های سیب و آب را داخل یک ظرف کوچک بریزید. اگر طعم دارچین را دوست دارید، یک تکه کوچک چوب دارچین هم اضافه کنید.
- ظرف را روی حرارت قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد، شعله را کم کنید و اجازه دهید حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بماند.
- پس از نرم‌شدن سیب و معطرشدن آب، نوشیدنی را صاف کنید. کمی صبر کنید تا به دمای مناسب برسد و سپس، در صورت تمایل، مقدار کمی عسل اضافه کنید.
طرز تهیه آب سیب گرم برای سرماخوردگی
برای تهیه این نوشیدنی، به یک لیوان آب سیب ۱۰۰ درصد و بدون شکر افزوده نیاز دارید. در صورت تمایل، می‌توانید یک تکه کوچک چوب دارچین هم برای خوش‌عطرشدن به آن اضافه کنید.
- آب سیب را داخل شیرجوش یا قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
- اگر دارچین دوست دارید، آن را اضافه کنید و چند دقیقه فرصت دهید تا آب سیب گرم و معطر شود؛ لازم نیست بجوشد.
- ظرف را از روی حرارت بردارید، چوب دارچین را خارج کنید و نوشیدنی را در فنجان بریزید.
- صبر کنید تا دمای آن برای نوشیدن مناسب شود، سپس جرعه‌جرعه بنوشید.
آب سیب معمولاً به‌اندازه کافی شیرین است و نیازی به شکر یا عسل ندارد.
دمنوش سیب تازه بهتر است یا سیب خشک؟
برای درست‌کردن دمنوش، هم سیب تازه و هم سیب خشک قابل استفاده هستند. انتخاب میان این دو بیشتر به دسترسی و سلیقه شما بستگی دارد؛ شواهد قابل‌اتکایی نداریم که یکی از آن‌ها را برای سرماخوردگی مؤثرتر بدانیم؛ با این حال:
- سیب تازه برای زمانی مناسب است که می‌خواهید نوشیدنی را همان لحظه آماده کنید.
- سیب خشک هم انتخابی در دسترس برای نگهداری در آشپزخانه است و می‌توانید هر بار چند برش از آن را استفاده کنید.
اگر سیب خشک آماده می‌خرید، فهرست مواد تشکیل‌دهنده را بخوانید و ترجیحاً نوع بدون شکر افزوده را انتخاب کنید. برای شروع، چند برش را در آب داغ قرار دهید و اجازه دهید طعم و عطر آن آزاد شود. اگر نوشیدنی کم‌طعم بود، دفعه بعد مقدار سیب را کمی بیشتر کنید؛ نیازی نیست برای غلیظ‌ترشدن آن سراغ شکر بروید.
دمنوش سیب با عسل، دارچین یا لیمو؛ کدام را انتخاب کنیم؟
قرار نیست هرچه مواد بیشتری به دمنوش اضافه کنید، اثر بهتری بگیرید. انتخاب افزودنی‌ها را بر اساس طعم دلخواه و تحمل خودتان انجام دهید:
- سیب و عسل: اگر طعم شیرین‌تر را ترجیح می‌دهید، کمی عسل انتخاب مناسبی است. بااین‌حال، ابتدا دمنوش را بچشید؛ ممکن است شیرینی خود سیب کافی باشد. اگر دیابت دارید یا برای دریافت قند محدودیت دارید، عسل را باید با احتیاط بیشتری مصرف کنید.
- سیب و دارچین: دارچین می‌تواند عطر نوشیدنی را گرم‌تر و پاییزی‌تر کند. یک تکه کوچک چوب دارچین معمولاً برای طعم‌دادن کافی است. استفاده از دارچین در این دستور، به معنی اثبات اثر آن برای درمان سرماخوردگی نیست و دلیلی ندارد نوشیدنی را بسیار غلیظ یا پرادویه کنید.
- سیب و لیمو: چند قطره آب‌لیمو می‌تواند طعم دمنوش را تغییر دهد، اما افزودن آن ضروری نیست. اگر مزه ترش برای گلویتان خوشایند نیست یا بعد از مصرف آن احساس سوزش می‌کنید، حذفش کنید. نسخه ساده سیب هم برای تنوع‌دادن به نوشیدنی‌های زمان سرماخوردگی کافی است.
چه اشتباهاتی لذت دمنوش سیب را کمتر می‌کند؟
دمنوش سیب به خودی خود ایرادی ندارد اما انجام برخی اشتباهات، ممکن است تجربه ناخوشایندی برای شما رقم بزند:
- نوشیدن در دمای خیلی بالا: اگر برای هر جرعه مجبورید دهانتان را جمع کنید یا سوزش را تحمل کنید، هنوز زمان نوشیدن نرسیده است. اجازه دهید دمنوش کمی خنک شود.
- اضافه‌کردن مقدار زیاد شیرین‌کننده: دمنوش سیب قرار نیست شبیه شربت شود. شیرینی ملایم، عطر سیب را هم بهتر نشان می‌دهد.
- ترکیب‌کردن چندین گیاه ناشناخته: اضافه‌کردن هر گیاه تازه، ترکیب نوشیدنی را تغییر می‌دهد. به‌ویژه برای کودکان، دوران بارداری یا افرادی که دارو مصرف می‌کنند، ترکیب‌های گیاهی متعدد را بدون بررسی مناسب انتخاب نکنید.
- تکیه‌کردن به دمنوش با وجود بدترشدن حال عمومی: نوشیدنی خانگی جای بررسی پزشکی را نمی‌گیرد. اگر تنگی نفس، نشانه‌های کم‌آبی، تب بیش از چهار روز یا علائمی دارید که بعد از ده روز بهتر نشده‌اند، مراجعه کنید. برگشت تب یا سرفه پس از یک دوره بهبود هم نیاز به بررسی دارد.
سخن آخر درباره دمنوش سیب برای سرماخوردگی
دمنوش سیب برای سرماخوردگی می‌تواند یک انتخاب ساده و خوش‌عطر باشد؛ نوشیدنی‌ای که آماده‌کردنش سخت نیست و شاید در روزهای گلودرد، نوشیدن مایعات را دلپذیرتر کند. آن را با دمای ملایم و شیرینی کم آماده کنید و اگر عسل اضافه می‌کنید، محدودیت مصرف آن برای کودکان زیر یک سال را به خاطر داشته باشید. در کنار این نوشیدنی، استراحت و دریافت مایعات کافی را جدی بگیرید. در مجله مثبت سبز تلاش می‌کنیم راهکارهای خانگی مانند دمنوش سیب را با تکیه بر منابع علمی معتبر بررسی کنیم تا مرز میان تسکین علائم و درمان بیماری روشن بماند. در صورتی که پاسخ به دغدغه‌ها و سوالات ذهنی شما در قسمت سوالات متداول این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز نیست، هرگونه ابهام و پرسش خود در این زمینه را از طریق قسمت نظرات با ما در میان بگذارید تا پزشکان مثبت سبز در اسرع وقت پاسخگوی شما باشند.
